Orígenes El tronco Celta procede de la domesticación del jabalí centroeuropeo (Sus scrofa scrofa) y del cruce de éste con la subespecie china vittatus, introducida en Europa a partir del s. XVIII. El cerdo céltico fue muy abundante en la cornisa cantábrica, Galicia, sur del Principado de Asturias y norte de la provincia de León, debido a su alta rusticidad, que le permitía resistir las adversas condiciones climatológicas de las zonas montañosas.